Cabane à sucre
Coucou tout le monde,
Je viens de recevoir les photos de notre ti périple de dimanche après-midi dans une érablière.
Donc on est parti de l'université à 14h, arrivée à l'érablière vers 15h, en faisant le trajet dans un bus scolaire (pour ceux qui connaissent, c'est les bus jaunes qu'on voit dans les films américains style forest gump, c'est des bus avec des amortisseurs tellement mou qu'il y a vraiment moyen de se cogner la tête dans le toit, j'comprend pourquoi les enfants aime ça, c'est comme dans les manèges)!
En tout cas, à notre arrivée, on a fait une petite chasse au trésor à travers l'érablière dans le froid et la tempête de neige (bbbbbbbrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!).
Ensuite, pour nous récompenser, on a eu le droit à une session de tire sur la neige. Mais qu'est ce que c'ets donc que cela? C'est du sirop d'érable cuit à 110°C pour former un espèce de caramel que l'on étale sur la neige pour qu'il durcisse et ensuite on l'enroule sur un bâton pour en faire un suçon (sucette en quebecquois-voir les photos).
C'est assez bouratif mais c'ets vraiment trop bon!!!
Après ces petits délice on est allé se réchauffer dans l'érablière avec un ti thé et ensuite une séance de jeu (ping-pong) avec les filles pour se dégourdir les papates.
Et enfin, on est passé aux choses sérieuses avec le repas de la cabane à sucre avec:
- Fêves au lard dans le sirop,
- oeufs pochés dans le sirop,
- jambon au sirop d'érable,
- oreilles de crisse (espèce de gras de lard fris - j'aime po du tout!!!),
- omelette,
- frites,
- cornichons,
- salades de choux,
- ananas
- grand-père à l'érable (gateau)
- crêpes au blé, etc...
Inutile de vous dire que le repas était assez copieux et assez bouratif!!! (y en a qui en ont eu mal au bide pendant la nuit!!)
Et enfin, pour finir en beauté, nouvelle séance de tire sur glace et activité de glisse sur luge!!
On est rentré sur l'université vers 20h30 et arrivée à la maison vers 21h.
Voilà la recette pour passer un très bon après-midi de fin de semaine, j'vous le conseil vivement, un grand grand classique du canada;-)
Donc on est parti de l'université à 14h, arrivée à l'érablière vers 15h, en faisant le trajet dans un bus scolaire (pour ceux qui connaissent, c'est les bus jaunes qu'on voit dans les films américains style forest gump, c'est des bus avec des amortisseurs tellement mou qu'il y a vraiment moyen de se cogner la tête dans le toit, j'comprend pourquoi les enfants aime ça, c'est comme dans les manèges)!
Ensuite, pour nous récompenser, on a eu le droit à une session de tire sur la neige. Mais qu'est ce que c'ets donc que cela? C'est du sirop d'érable cuit à 110°C pour former un espèce de caramel que l'on étale sur la neige pour qu'il durcisse et ensuite on l'enroule sur un bâton pour en faire un suçon (sucette en quebecquois-voir les photos).
C'est assez bouratif mais c'ets vraiment trop bon!!!
Après ces petits délice on est allé se réchauffer dans l'érablière avec un ti thé et ensuite une séance de jeu (ping-pong) avec les filles pour se dégourdir les papates.
Et enfin, on est passé aux choses sérieuses avec le repas de la cabane à sucre avec:
- Fêves au lard dans le sirop,
- oeufs pochés dans le sirop,
- jambon au sirop d'érable,
- oreilles de crisse (espèce de gras de lard fris - j'aime po du tout!!!),
- omelette,
- frites,
- cornichons,
- salades de choux,
- ananas
- grand-père à l'érable (gateau)
- crêpes au blé, etc...
Inutile de vous dire que le repas était assez copieux et assez bouratif!!! (y en a qui en ont eu mal au bide pendant la nuit!!)
Et enfin, pour finir en beauté, nouvelle séance de tire sur glace et activité de glisse sur luge!!
On est rentré sur l'université vers 20h30 et arrivée à la maison vers 21h.
Voilà la recette pour passer un très bon après-midi de fin de semaine, j'vous le conseil vivement, un grand grand classique du canada;-)
Vous trouverez les photos sur mon blog photo.
Pleins de gros bisous à tout le monde et de très grosses pensées pour miloud
Un pour tous et tous pour notre championne miloud
Pleins de gros bisous à tout le monde et de très grosses pensées pour miloud
Un pour tous et tous pour notre championne miloud
10 commentaires:
je comprends que tu aies passé une bonne après midi ces images sont chouettes
je ne m'imaginais pas une érablière comme çà et avec la neige c'est magique
maintenant tu sais ce qu'est le sirop d'érable
marrant cette idée de cabane à sucre et rigolo panneau pour activités
dit donc 9.5 pour un chocolat n'est pas trop cher (à quoi çà correspond en euro)
continue à bien te porter
merci pour ce reportage
je t'embrasse très fort
Maman
grosses bises à tous et une pensée pour Mélodie
A faire des sorties au grand air,tu vas nous revenir en pleine forme.amuse toi bien.grosses bises de tata,tonton et pensées pour Miloud
eh bah dites donc, heuruesement que j'ai une maman et une tata qui me suivent à fond parce que sinon je me sentirais bien seule sur mon blog!!!
Y a tellement de gens que je n'ai aps le temps d'appeler, j'vous jure que si j'avais des ti post de vous de temps en temps ça me ferais mais trop trop plaisir!!! Juste pour savoir ce que vous devenez!!!
En tout cas, merci beaucoup beaucoup à tout les fidèles qui post de temps en temps!
En espérant vous montrez encore pelins de belles choses au pays du sirop d'érable....
coucou aurélie si tu as le temps va voir tes mails et donne moi une réponse
je t'embrasse très fort
maman
salut tite soeur,
j'te fais des bisous du pays de la grisaille, ici ça va pour nous la tite puce pousse bien.
on t'embrasse tous et à très vite
ta grande soeur
Coucou pitite Chamb...
J'essaie de te phone demain!
Bisous!!
SALUT MA SOEUR
on c'est loupé hier mais tu as vu la puce, donc c'est pas grave, t'as vu l'essentiel quoi.
J'attend de savoir ce que tu va faire mais dépeche de nous dire, on est impatient
allez j'te laisse va falloir que je me prpare pour le boulot
bisous de ta soeur et sa petite famille
très chère Aurélie,
Mais non, tu n'es pas seule!!!!!! Je lis ton blog régulièrement. Tes photos sont magnifiques et me permettent de voyager tranquillement assise devant mon bureau. Tu me donnes encore plus envie de connaitre ce merveilleux pays, ses habitants et même les suçons. Je vais essayer dans la semaine de tenvoyer les photos de mon mariage. On verra si je suis douée ou archi nulle.
Je suis ravie pour Mélodie, Alex et toute sa petite famille.
Je pense à toi.
Enormes bisous
Martine Touzain Lujan ( eh oui!!!!c'est un peu long.
Fetes t-on Paques au Canada ?????
Merki martine,
ton comm me fait très plaisir!!!!!!!!! Je n'ai pas beaucoup ecrit ces derniers temps mais on sent la fin des cours approcher à grand pas avec la tonne de travail que cela entraine et puis la fin de mon premier séjour aussi (car je suis décidé à revenir sur ma terre d'adoption pour continuer mon expérience américaine mais cette fois ci en tant qu'ingénieur en environnement professionnel ;-)
Et oui, ici aussi on fete paques avec un week end de 4 jours mais comme j'ai l'anniversaire d'une de mes collocs sur montreal vendredi soir, ça coupe un peu le potentiel du week end pour voyager!! Mais de toute maniere, j'ai du travail, et puis je louperais pour rien au monde l'anniversaire de ma colloc alex!!!
Je vous fait de gros bisous
un pour tous, tous pour miloud
Alors là je vais faire une remarque typique d'une blonde :
t'as UNE colloc depuis kan???
Bon et sinon, des news pr ton stage??
Bisou miss
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